नई दिल्ली : अगर खुद को स्वस्थ रखना है तो इसके लिए जरूरी है कि पौष्टिक आहार लिया जाए। इसके अलावा लोग कई तरह के फलों का सेवन भी करते हैं। जैसे- चिलगोजा जो खाने में काफी स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। इसका उपयोग ड्राई फ्रूट्स या मेवे के रूप में किया जाता है। दरअसल, इसको खाने के कई फायदे हैं, क्योंकि इसमें विटामिन ई, फाइबर, प्रोटीन, मैग्नीशियम, कैल्शियम और फास्फोरस जैसे कई अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। ऐसे में अगर आप चाहें तो आप भी चिलगोजे का सेवन कर सकते हैं। साथ ही आप यहां पर इसके बारे में जान सकते हैं। तो चलिए जानते हैं…
क्या होता है चिलगोजा?
दरअसल, चिलगोजा नाम सुनने में बड़ा अजीब हो, लेकिन इसके फायदे कई हैं। चिलगोजा पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है और इसका इस्तेमाल ड्राई फ्रूट्स या मेवे के रूप में किया जाता है।
सेवन का तरीका
चिलगोजे को चाकू से छीलने की जगह साफ हाथों से छीलकर खाना चाहिए। आप इसे भून सकते हैं या सब्जी में डालकर भी इसका सेवन कर सकते हैं।
ये हैं फायदे:-
चिलगोजा में कैल्शियम की मात्रा काफी अधिक पाई जाने के कारण ये हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है
मधुमेह रोगियों के लिए चिलगोजा काफी फायदेमंद माना जाता है। इसमें एंटी-डायेबेटिक गुण होने के कारण ये शरीर में इंसुलिन की मात्रा को बढ़ाने में मदद करता है।
हृदय को स्वस्थ रखने में चिलगोजा मदद कर सकता है। इसमें मोनोअनसैचुरेटेड वसा होने के कारण ये हृदय को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है
अगर आपका वजन बढ़ रहा है तो चिलगोजा के सेवन से इसे रोकने में मदद मिल सकती है। इसमें प्रोटी और फाइबर की मात्रा काफी अधिक होती है, जो बढ़ते वजन को कम करने में मदद कर सकता है।
नुकसान भी जान लीजिए:-
चिलगोजा खाने के जहां फायदे हैं तो वहीं कुछ नुकसान भी हैं। जैसे- इसका सेवन करने से त्वचा सबंधी समस्याएं हो सकती हैं
इसके सेवन से एलर्जी हो सकती है
चिलगोजा की तासीर गर्म होने के कारण अगर इसका सेवन ज्यादा किया जाए तो इससे पेट से जुड़ी दिक्कतें हो सकती हैं।
