सुपरफूड माना जाता है मखाना, दूध के साथ रात में लेने से मिलते हैं कई हेल्थ बेनिफिट्स…

मखाने को एक सुपरफूड माना जाता है. ये हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है. लोग इसे कई तरीके सा खाते हैं. लेकिन अगर आप मखाने को दूध के साथ रात को लेते हैं तो इससे आपको कई हेल्थ बेनिफिट्स मिल सकते हैं. लेकिन इसके कुछ नुकसान भी हैं जिनके बारे में जानना जरूरी है.मखाने वाला दूध पीकर सोने से क्या होता है? जानें फायदे और नुकसान

आजकल हेल्दी रहना एक चैलेंज बन गया है. भाग दौड़ भरी जिंदगी, खराब खानपान लोगों को अनहेल्दी बना रहा है. ऐसे में कुछ लोग सेहतमंद रहने के लिए अपनी डाइट में हेल्दी चीजें शामिल करने की कोशिश कर रहे हैं. हेल्दी फूड्स की बात करें तो इसमें मखाना को काफी प्रायोरिटी दी जा रही है. मखाने को सुपरफूड माना जाता है क्योंकि इसमें प्रोटीन , कैल्शियम, एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर भरपूर पाया जाता है.लेकिन जब मखाने को दूध को साथ मिलाकर लिया जाए तो इसके फायदे और बढ़ जाते हैं.

अच्छी नींद और कंप्लीट न्यूट्रिशन के लिए मखाने का एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है. रात में सोने से पहले मखाने वाला दूध पीना आपकी नींद की क्वालिटी सुधार सकता है. साथ ही ये सेहत को और भी कई फायदे पहुंचाता है. लेकिन हर चीज की तरह इसके भी कुछ नुकसान हो सकते हैं, जिन्हें नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए. आइए जानते हैं कि मखाने वाला द.मखाने वाला दूध पीने के फायदे

बेहतर नींद में मददगार- मखाने में सेरोटोनिन और ट्रिप्टोफैन नामक कंपाउंड पाए जाते हैं, जो तनाव को कम करके अच्छी नींद लाने में मदद करते हैं. रात में इसे पीने से दिमाग शांत रहता है और अनिद्रा की समस्या कम होती है.हड्डियों को बनाता है मजबूत- मखाने और दूध दोनों ही कैल्शियम और फास्फोरस के अच्छे स्रोत हैं. ये हड्डियों और जोड़ों को मजबूत बनाता है और उम्र के साथ होने वाली कमजोर हड्डियों की समस्या को रोकने में मदद करता है.

पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद- रात में मखाने वाला दूध पीने से पाचन तंत्र सही रहता है. इसमें मौजूद फाइबर कब्ज की समस्या को दूर करता है और पेट को हल्का रखता है.डायबिटीज और हार्ट के लिए अच्छा- मखाने में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे ये डायबिटीज के मरीजों के लिए भी सेफ होता है. ये कोलेस्ट्रॉल कम करने और दिल की आर्टरी को साफ रखने में भी मदद करता है.

स्किन और बालों के लिए फायदेमंद- इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और अमीनो एसिड्स त्वचा को ग्लोइंग बनाते हैं और बालों की ग्रोथ को भी बढ़ाते हैं. ये एजिंग के प्रोसेस को स्लो करने में मदद करता है

.मखाने वाला दूध पीने के नुकसानपेट फूलना सकता है – मखाने में फाइबर ज्यादा होता है, इसलिए इसे ज्यादा क्वांटिटी में पीने से पेट भारी या फूला हुआ महसूस हो सकता है. इसलिए इसका सेवन कम हीं करें.एलर्जी की संभावना- कुछ लोगों को मखाने से एलर्जी हो सकती है, जिससे स्किन रिएक्शन या पेट की समस्या हो सकती है. अगर आपको इससे दिक्कत हो तो इसका सेवन करने से बचें

.वजन बढ़ सकता है- अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो ध्यान दें कि मखाने कैलोरी में कम होती हैं, लेकिन अगर आप इन्हें ज्यादा क्वांटिटी में दूध के साथ लेते हैं, तो ये वजन बढ़ा सकते हैं

.कैसे बनाएं मखाने वाला दूध?पैन में घी गरम करें और उसमें मखाने डालकर हल्का भून लें. अब एक मिक्सर में मखाने को दरदरा पीस लें. एक पैन में दूध गरम करें और उसमें इलायची पाउडर व कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालें. अब पिसे हुए मखाने दूध में डालें और 3-4 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं. टेस्ट के लिए शहद मिलाएं और गर्मागर्म पीएं.