*जम्मू:-* कश्मीर और हिमाचल लाल सेब तो आपने खूब खाए होंगे लेकिन क्या आपने हरे सेब का स्वाद चखा है. ये सेब सेहत के लिए तो अच्छा होता ही है साथ ही इसकी खेती करने वाले किसान भी काफी फायदे में रहते हैं.हरे सेब की खेती भारत में एक लाभदायक व्यवसाय हो सकता है. हरे सेब की मांग भारत और दुनिया भर में बढ़ रही है. हरे सेब में विटामिन सी, पोटेशियम, और फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं.हरे सेब की खेती के लिए अच्छी जल निकासी वाली, हल्की दोमट या बलुई दोमट मिट्टी उपयुक्त होती है. मिट्टी का pH मान 6.5 से 7.0 के बीच होना चाहिएहरे सेब की कई किस्में उपलब्ध हैं. इनमें से कुछ किस्में अधिक उपज देने वाली और रोग प्रतिरोधी होती हैं.हरे सेब का रोपण शरद ऋतु या वसंत ऋतु में करें.हरे सेब के पेड़ों को नियमित रूप से पानी, खाद, और छंटाई की आवश्यकता होती है. हरे सेब के पेड़ों को कई प्रकार के कीट और रोग लग सकते हैं. इनसे बचाव के लिए समय-समय पर कीटनाशक और रोग नाशक का छिड़काव करें.हरे सेब के पेड़ों को कई प्रकार के कीट और रोग लग सकते हैं. इनसे बचाव के लिए समय-समय पर कीटनाशक और रोग नाशक का छिड़काव करें।
