मध्यप्रदेश:- ये खुशबूदार गर्म मसालें न केवल सब्जी को ही स्वादिष्ट बनाती है बल्कि यह मसालें हमारे शरीर के अंदर गर्मी पैदा करने का काम करते हैं. आइए जानते हैं, वो कौन से मसाले हैं..
ठंड से बचने के लिए रसोई में इस्तेमाल होने वाले गर्म मसालों का सेवन करने से शरीर गर्म रहता है और यह कई बीमारियों से भी बचाता है
काली मिर्च की तीखी और कड़वी स्वाद होती है. यह एक ऐसा मसाला है जिसका प्रयोग सर्दियों के मौसम में काफी फायदेमंद होता है.
लौंग की तासीर गर्म होती है. इसलिए सर्दियों में लौंग का सेवन करना सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है. सर्दियों के मौसम में लौंग वाली चाय और सब्जियां में डालकर इसका इस्तेमाल कर सकते हैं
तेज पत्ता एक ऐसा मसाला है जिसे सर्दियों के मौसम में खाने का विशेष फायदा होता है. तेज पत्ते में कैल्शियम, आयरन, विटामिन A, C और E भरपूर मात्रा में पाया जाता है.
दालचीनी की गर्म तासीर शरीर को अंदर से गर्म रखती है जिससे सर्दियों में होने वाली ठंड से राहत मिलती है. यह हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और त्वचा संक्रमण जैसी समस्याओं को दूर करने में भी मददगार है।
