मध्यप्रदेश:– हम अक्सर डाइजेशन के लिए फाइबर और पानी की अहमियत पर बात करते हैं, लेकिन मैग्नीशियम को अक्सर नजरअंदाज कर देते हैं. अमेरिका के गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. जोसेफ सल्हाब का कहना है कि, अगर पेट को हेल्दी और पाचन को स्मूद रखना है तो कुछ खास फलों में छुपा मैग्नीशियम बड़ी भूमिका निभाता है. ये फल न सिर्फ स्वादिष्ट हैं, बल्कि आंतों की मांसपेशियों को रिलैक्स कर कब्ज और पेट फूलने जैसी दिक्कतों से भी राहत दिलाते हैं.
तरबूज
तरबूज को हम अक्सर ‘सिर्फ पानी और मिठास’ मानकर नजरअंदाज कर देते हैं, लेकिन एक स्लाइस में करीब 10 mg मैग्नीशियम होता है. साथ ही इसकी हाई वाटर कंटेंट आंतों को हाइड्रेट कर स्टूल को सॉफ्ट बनाता है, यानी गर्मियों में तरबूज सिर्फ ताजगी ही नहीं, बल्कि स्मूद डाइजेशन का भी सीक्रेट है.
एवोकाडो
एवोकाडो को हेल्दी फैट और फाइबर के लिए जाना जाता है, लेकिन एक मीडियम एवोकाडो में लगभग 58 mg मैग्नीशियम भी होता है. इसका क्रीमी टेक्सचर पेट पर दबाव नहीं डालता और कब्ज को कम करता है. फाइबर, हेल्दी फैट और मैग्नीशियम का ये कॉम्बिनेशन डाइजेशन को नेचुरल तरीके से सपोर्ट करता है.
बेरीज
ब्लैकबेरी और रास्पबेरी जैसी बेरीज़ एंटीऑक्सीडेंट्स के साथ-साथ 29 mg मैग्नीशियम प्रति कप देती हैं. इनमें मौजूद सॉल्यूबल फाइबर आंतों को साफ रखता है और गुड बैक्टीरिया को पोषण देता है. डॉ. सल्हाब इन्हें ‘टाइनी पावरहाउस’ कहते हैं, जो स्मूद बाउल मूवमेंट्स के लिए जरूरी हैं.
अनानास
अनानास अपने ब्रोमेलेन एंजाइम के लिए मशहूर है, जो डाइजेशन को आसान बनाता है, लेकिन इसमें 20 mg मैग्नीशियम प्रति कप भी होता है. यह कॉम्बिनेशन आंतों की सूजन को कम करता है और पाचन की प्रक्रिया को स्मूद बनाता है.
