आदि मानव आग के अविष्कार के पहले जानवरों का कच्चा मांस खाकर अपना गुजारा करते थे. आज के समय में जहां मांस को अलग-अलग फ्लेवर के साथ पकाकर खाया जाता है, वहीं एक शख्स प्रतिदिन केवल कच्चा मांस खा रहा है. शख्स ये देखना चाहता है कि कच्चा मांस खाने की वजह से क्या वो बीमार पड़ सकता है.
शख्स @rawmeatexperiment नाम से इंस्टाग्राम हैंडल चलाता है और प्रतिदिन कच्चा मांस खाते हुए अपना वीडियो पोस्ट करता है. सोमवार को किए गए पोस्ट में व्यक्ति ने दावा किया है कि वो पिछले 81 दिनों से ये जोखिम भरा प्रयोग कर रहा है.
शख्स प्रतिदिन अलग-अलग तरह के बड़े मीट के टुकड़ो को खाते हुए अपना वीडियो पोस्ट करता है. अब तक वो कच्चा सालमन मछली, कच्चा ग्राउंड बाइसन (अमेरिकी जानवर), भेड़ की टांग और वाग्यू स्टेक (बीफ की तरह का एक मीट) को कच्चा खा चुका है.
वो मीट के साथ प्रतिदिन कच्चा दूध और कच्चा अंडा लेता है. मांसाहारी शख्स ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट के बायो में लिखा है कि वो हर दिन कच्चा मांस खा रहा है. शख्स ने लिखा है, ‘जब तक मैं बैक्टीरिया से मर नहीं जाता हर दिन कच्चा मांस खाता रहूंगा. देखते हैं इसे खाकर मैं पांच दिन जीवित रहूंगा या 500 साल तक.’
कितना सही है कच्चा मांस खाना?
शख्स के दावों के बावजूद कि कच्चा मांस खाना लाभदायक है, स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि मांस को अच्छे से पकाकर ही खाना चाहिए. Men’s Health से बात करते हुए स्वास्थ्य विशेषज्ञ जेफ नेलकेन ने कहा कि कच्चे मांस में सभी प्रकार के बैक्टीरिया होते हैं जो हमें बीमार कर सकते हैं.
उन्होंने बताया, ‘कच्चा मांस खाने से आपको फूड पॉइजनिंग हो सकती है और खूनी दस्त, पेट में ऐंठन और उल्टी का अनुभव हो सकता है.
