अंकुरित चना खाने के अनगिनत फायदे हैं. इसका प्रयोग सुबह पानी में भिगोकर किया जाता है. लेकिन क्या आप इस बात से वाकिफ हैं कि चने जिस पानी में भिगोकर रखे जाते हैं, उस पानी को पीने के भी कई फायदे हैं. इसलिए जिन लोगों को कच्चे चने खाना पसंद नहीं है वह चने का पानी पी सकते हैं, इससे सेहत के लिए जरबदस्त लाभ मिलते हैं. देश के मशहूर आयुर्वेदिक डॉक्टर अबरार मुल्तानी कहते हैं कि जिस तरह भीगे हुए कच्चे चने सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद होते हैं, ठीक उसी तरह चने का पानी भी हमें बहुत फायदे देता है. दरअसल, चने में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटैशियम और विटामिन ए, बी, सी, डी की भरपूर मात्रा पाई जाती है. यह पूरी तरह पोषक तत्वों से भर जाता है और इसमें विटामिन और मिनरल्स की बहुत अधिक मात्रा पाई जाती है. अगर रोज सुबह भीगे हुए चने का पानी खाली पेट पिया जाए तो शरीर कई बीमारियों से दूर रहता है. नीचे जानिए फायदे…भीगे चने के पानी से मिलने वाले लाभ रोज़ाना सुबह खाली पेट कच्चे चने के पानी का सेवन करने से शरीर तमाम तरह की बीमारियों से बचा रहेगा और बार-बार बीमार होने का खतरा कम होगा. इससे आपकी इम्युनिटी भी बढ़ेगी. रोज़ाना चने का पानी पीने से ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है जिसकी वजह से डायबिटीज के मरीजों के लिए ये काफी फायदेमंद होता है.अगर आप वजन घटाना चाहते हैं तो रोज भीगे चने का पानी पीएं. इसको पीने से थकान और कमज़ोरी भी महसूस नहीं होती है और पेट भी काफी समय तक भरा हुआ सा महसूस होता है.ये कब्ज़ को दूर करने और पेट को साफ़ करने में काफी मदद करता है. इसके साथ ही गैस, अपच जैसी दिक्कतों से भी निजात दिलाता है.भीगे चने का पानी स्किन को अंदरूनी तौर पर साफ करने में भी मदद करता है.
भीगे चने का पानी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है इस तरह करें सेवन, आसपास भी नहीं आएंगी बीमारियां!
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