बाजार में एक गिलास जूस की कीमत इतनी महंगी होती है कि हर कोई इसे नहीं खरीद सकता। ऐसे में बाजार से जूस खरीदने के बजाए घर पर भी बनाकर भी पी सकते हैं। इस लेख में हम आपको फलों से जूस बनाने की रेसिपी और टिप्स बताएंगे जिससे आप आसानी से घर पर ही रिफ्रेशिंग जूस बना सकते हैं।
मिक्स फ्रूट जूस के इस रेसिपी को चमकीला जूस के नाम से भी जाना जाता है। इस जूस को बनाने के लिए एक संतरा, छिला और बारीक कटा हुए सेब, तरबूज के 2-4 पीस, आधा गाजर कटे हुए, अदरक का छोटा टुकड़ा और ठंडा पानी को मिक्स जार में डालकर अच्छे से पीस लें।
घर पर ऑरेंज जूस बनाने के लिए मीठे संतरे को अच्छे से छिलका ब्लेंडर में आधा कप पानी के साथ डालें यदि संतरे खट्टे हैं, तो उसमें चीनी मिला सकते हैं। संतरे के रेशे और बीज को निकाल लें नहीं तो ये जार में फंस सकते हैं और पीसने के बाद जूस कड़वे लगेंगे।
गर्मियों में तरबूज का जूस गर्मी को शांत करने के लिए एक रिफ्रेशिंग ड्रिंक के रूप में जाना जाता है। इसे बनाने के लिए उतार कर बीज और गुदे को अलग करें। अब इसे मिक्सी में डालें साथ ही एक चुटकी काला नमक, एक चुटकी जीरा पाउडर और एक चम्मच चीनी डालकर सभी को अच्छे से ब्लेंड करें।
